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- 猪肝
说明：雷达图中的极值（各顶角），为对应成分在常见食物中的较高含量水平。某成分的雷达图越往外，则数值在常见食物中水平越高。请注意，并不是每个成分越高越好。
热量：129.7 千卡/100克
说明：1千卡=1大卡=1Cal≈4.19千焦
每消耗100克猪肝 的卡路里(热量)，需要通过各类运动获得194.6点的 为己经验。以下为标准人 对应的运动量约数：
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| WeHoop | WeRope | 臂力棒 | 步数 | 骑行 |
| 1297个 | 973个 | 259个 | 3891步 | 6.5km |
- 猪肝GI/GL值
- 升糖指数（GI）
- 1.反应食物中碳水化合物的种类升高血糖的速度和能力。
- 2.葡萄糖为100，不能反应食物中碳水化合物的总量。
- 血糖负荷（GL）
- 1.GL=GI×碳水化合物含量(克)/100,葡萄糖=100。
- 2.比GI更具备参考性。
- 主要营养信息
- 营养成分含量(每100克)
- 蛋白质19.3克
- 脂肪3.5克
- 1.每克脂肪含有7-9千卡热量，热量密度最高。
- 2.脂肪所带来的饱腹感较差，需控制摄入。
- 3.多/单不饱和脂肪为有益脂肪。
- ——饱和脂肪
- 本身没有证实有害，但会提高有害胆固醇水平。
- ——多不饱和脂肪
- ——单不饱和脂肪
- 胆固醇288毫克
- 人体可合成，高胆固醇人群应控制。
- 碳水化合物5克
- 水70.7
- 膳食纤维克
- 1.每克脂肪含有7-9千卡热量，热量密度最高。
- 2.脂肪所带来的饱腹感较差，需控制摄入。
- 3.多/单不饱和脂肪为有益脂肪。
- 猪肝维生素含量
- 营养成分含量(每100克)
- 维生素A4972微克
- 胡萝卜素微克
- 维生素D微克
- 维生素E毫克
- 维生素K微克
- 维生素B10.21毫克
- 维生素B22.08毫克
- 维生素B6毫克
- 维生素B12微克
- 维生素C20毫克
- 烟酸(VB3)15毫克
- 叶酸微克
- 泛酸(VB5)
- 生物素(VB7)微克
- 胆碱微克
- 猪肝无机盐/矿物质含量
- 营养成分含量(每100克)
- 钠68.6毫克
- 钾235毫克
- 磷310毫克
- 镁24毫克
- 钙6毫克
- 铁22.6毫克
- 锌5.78毫克
- 碘微克
- 硒19.2微克
- 铜0.65毫克
- 氟
- 锰0.26微克